Сегодня получила платье от Виктории Бекхам. Размер подошёл, но длину чуть-чуть укорочу, т.к. люблю по-короче. Качество отличное. Доставка тоже порадовала, пришло уведомление на 7 день, получила утром на 8 день. Куда хотела в нём пойти - пойду, всё успели, не ожидала, что так быстро получится. Очень сомневалась, но зря. Спасибо!!!
Актуальные новости Украины. Фруктовые букеты своими руками мастер
Фруктовый букет своими руками: мастер-класс и фото
Фруктовый букет своими руками
Мастер-класс: делаем фруктовые букеты, инструкция
Букет из фруктов — оригинальное украшение праздничного стола, вкусное лакомство и необычный подарок, достойная замена традиционных цветочных композиций. Он представляет собой живописную связку из красиво порезанных плодов, которые сочетаются по форме и цвету. В букете также могут использоваться зелень, конфеты или игрушки, если он предназначен для ребенка. Кроме того, создание фруктового букета своими руками — очень интересное занятие, которое может превратиться в хобби для всей семьи, если подключить к кулинарному творчеству детей. Яркий и стильный десерт удивит гостей и украсит любое застолье.
Секреты создания фруктовых букетов своими руками
Даже начинающий кулинар легко поймет, как сделать фруктовый букет своими руками, если воспользуется нашей инструкцией.
Готовим фрукты для эффектного букета
Для создания букетов вам понадобятся любые фрукты и ягоды — например, клубника, киви, ананас, дыня, виноград и все плоды, которые нравятся вам или виновнику торжества. Фрукты должны быть красивые, спелые, без пятен и повреждений, и самое главное — не слишком сочные, иначе кусочки не будут держаться на шпажках. Естественно, фрукты нужно хорошо помыть, высушить и очистить от кожуры (если речь идет об ананасе и цитрусовых), косточек и плодоножек, поэтому для облегчения процесса покупайте виноград без косточек. Лучше всего резать фрукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потемнели и сохранили привлекательный вид, а если это невозможно, сбрызните их лимонным соком, который сохранит естественный цвет плодов. Кстати, банан темнеет в любом случае, поэтому его можно использовать во фруктовых букетах только при условии глазирования.
Для больше сохранности и приятного глянца кусочки фруктов и ягоды можно опустить в подкисленный желатиновый раствор из воды, лимонного сока, желатина и небольшого количества коньяка. После застывания на холоде можно сделать второй слой желе.
При нанизывании кусочков фруктов на шпажки иногда видны острые кончики, которые можно закрыть половинками виноградин. Виноград также используется для поддержки крупных элементов — например, цветов из ананаса. Если они скользят по шпажке вниз, их нужно укрепить виноградом, поместив ягоды под «цветами». Если вы готовите букет для взрослого, в виноградины можно ввести шприцем по несколько капель алкоголя — для пикантности и незабываемого вкуса. Кусочки фруктов также иногда пропитывают вином или крепким алкоголем.
Приспособления для красивой нарезки
Красиво нарезать фрукты можно обычным ножом, а также при помощи ломтерезки, ножа-слайсера для фигурной нарезки овощей и фруктов, специальных терок, тайского ножа для вырезания узоров и других приспособлений для карвинга. В магазинах продаются универсальные и многофункциональные наборы, где представлен целый арсенал ножей для создания рельефного орнамента на фруктах, а также разнообразные высечки для удаления сердцевины плодов, косточек и мякоти из цитрусовых.
Существуют кухонные инструменты, помогающие вырезать из фруктов цветы, лепестки и фигурки животных — все зависит от дизайнерской задумки кулинара. Для работы с ананасом, например, используют металлические формочки с острыми краями для приготовления печенья, а дынные шарики формируют при помощи ложечки для мороженого. Фигурные кусочки фруктов нанизываются на длинные деревянные шпажки — по одному или по несколько штук, в зависимости от фантазии.
Выбираем вазу для фруктовой композиции
Фруктовые букеты обычно подают в широкой и низкой вазе или корзине, в которую помещается мягкая основа, куда втыкаются шпажки с фруктами. Это может быть кусок тугого теста, кочан листового салата или «оазис» для цветов, из которого вырезают основу по форме емкости. Такой «оазис» можно купить в любом цветочном магазине, самое главное — обязательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы этот материал не соприкасался со съедобными элементами композиции. При составлении фруктовых букетов можно обойтись и без основы, используя высокие вазы и очень длинные шпажки.
Если вы решили использовать прозрачную вазу, скройте неэстетичное тесто или «оазис» на дне емкости, завернув основу в красивую салфетку. На нижний конец деревянных шпажек, поставленных в высокую прозрачную емкость, можно нанизать виноградины, и тогда дно емкости можно не прикрывать — букет будет выглядеть стильно и необычно. Можно поступить еще проще — поставить вазу или стакан на салфетку, приподнять ее края и завязать вокруг емкости яркой лентой.
Дополнительные приемы декорирования
Для создания фруктовых букетов нередко используются овощи, цветы, зелень, конфеты, шоколад, печенье, игрушки, ленты и банты. Такие композиции создаются для свадебных торжеств и других праздников. Нередко используется шоколадная глазурь, в которую опускают кусочки фруктов на шпажках, затем их подсушивают на воздухе при помощи специальной подставки.
Перед глазированием ягоды можно замочить на 10 минут в коньяке или роме, обвалять в сахарной пудре и только потом опускать в шоколадную глазурь. Попробуйте окунуть часть фруктов в белый шоколад, а другую часть — в темный шоколад, получится весьма оригинально. После погружения фруктов и ягод в глазурь их часто посыпают кокосовой стружкой, маком, измельченными орехами или другими присыпками, только делать это нужно сразу, пока глазурь не застыла.
Очень красивым получается фруктовый букет, в котором кусочки фруктов и ягод украшены узорами из шоколада, крема или помадки — такие узоры можно сделать при помощи корнетика, бумажной конусообразной трубочки.
При составлении букета равномерно чередуйте длинные и короткие шпажки, разные фрукты. формы и оттенки, чтобы букет выглядел гармонично. Просветы между элементами букета и деревянные шпажки закрываются зеленью, так композиция выглядит более естественно.
Очень стильно смотрится миниатюрный фруктовый букет на одной шпажке для украшения коктейлей, соков, компотов, киселей и морсов.
Фруктовые букеты своими руками: пошаговая инструкция
На мастер-классе по изготовлению фруктовых букетов вы увидите, как создают простые и красивые фруктовые букеты, которые затем оформляются в единую композицию. Итак, мы будет учиться делать фруктовый букет своими руками пошагово.
Для букета вам понадобится: крупный ананас с зеленоватыми пятнами на шкурке. Такие плоды более плотные и не разваливаются в букете, круглый виноград без косточки, клубника, апельсин, зеленые и красные яблоки, лимон для сока, грейпфрут, листья салата, длинные деревянные шпажки для шашлычков, мука, вода, соль, растительное масло для пресного теста.
Инструменты: острый нож, ломтерезка, корзинка, длинные деревянные шпажки для шашлычков, формочки для печенья или карвинга.
1. Хорошо помойте фрукты.
2. Замесите тугое тесто, похожее по консистенции на пластилин, чтобы шпажки держались в нем устойчиво. Дайте тесту немного полежать под полотенцем.
3. Сформируйте шар из теста и выложите его на дно корзинки.
4. Нарежьте ананас кружочками толщиной примерно 1,5 см и вырежьте из них формочками цветы и сердечки.
5. Наденьте на шпажки цветы из ананаса в паре с виноградиной, которая станет сердцевиной цветка.
6. Сердечки из ананаса проколите шпажками не поперек, а вдоль.
7. Нарежьте зеленые и красные яблоки ножом или в ломтерезке, сбрызните их лимонным соком и наденьте на шпажки.
8. Наколите на каждую шпажку по 5-6 виноградин.
9. Нарежьте апельсин и грейпфрут ломтиками и кольцами прямо в кожуре и также наденьте их на шпажки.
10. Клубнику накалывайте на шпажки, не очищая от зеленых хвостиков — они придадут букету более интересный вид.
11. Соберите фруктовую композицию, вставляя шпажки в тесто, при этом экспериментируйте с их длиной.
12. Свободное пространство между шпажками украсьте листьями салата.
Фруктовые карвинг-букеты недолговечны, поэтому съесть их придется как можно быстрее, и обычно с этим не бывает проблем, особенно если в доме много детей. А чтобы роскошные композиции из фруктов «дожили» до дегустации, после приготовления сбрызните их ледяной водой, смешанной с лимонным соком. Мастер-класс по созданию фруктового букета своими руками научит вас основным правилам, как создавать стильные и аппетитные композиции из фруктов, и вы сможете использовать эти приемы для приготовления собственных уникальных композиций. Проявляйте фантазию, и пусть ваш праздничный стол будет всегда выглядеть эффектно!
http://www.edimdoma.ru
legkoe-delo.ru
Фруктовый букет своими руками - мастер-класс
Если вам хочется удивить гостей в праздничный вечер или порадовать детей необычным и очень красивым десертом – вот интересный вариант! Яркий фруктовый букет может стать настоящим хитом и фирменным блюдом, если знать тонкости его приготовления и не бояться экспериментировать. Здесь вы найдете пошаговый мастер класс с видео и фото полезного лакомства, так что сделать такое чудо своими руками не составит труда!
Сегодня мы рассмотрим вариант, где в букете будут не только свеженарезанные фрукты, но и дольки и ягодки в шоколаде. Для этого потребуются дополнительные ингредиенты и «оборудование».
Это, безусловно, более энергозатратно и долго по времени приготовления, но уж точно более эффектно и вкусно! К тому же, необязательно использовать темный шоколад, можно взять молочный или даже белый, и присыпать его кокосовой стружкой. Только представьте, как красиво будут смотреться в букете такие «заснеженные» фрукты и ягоды!
к содержанию ↑
Продукты для фруктового букета
Ингредиенты
Небольшой кочан салата айсберг – 1 шт.
Клубника свежая – 400 г
Ананас свежий – 1 шт.
Яблоко – 2 шт.
Виноград белый и красный – 300 г
Банан – 2 шт.
Шоколад – 200 г
Оборудование
Острый нож
Подставка для сушки фруктов в шоколаде
Машинка для резки фруктов
Широкая ваза или миска по размеру кочана
Деревянные шпажки
Металлические формочки с острыми краями для песочного печенья, чтобы вырезать фигурки из ананаса
Приготовление
1. Клубнику промываем и раскладываем сушиться на полотенце. Как только она полностью стечет, убираем с нее плодоножки.
2. Яблоки моем и режем при помощи машинки сразу на несколько небольших ломтиков. Также можно сделать это вручную – главное, убрать серединку с семечками и сделать примерно одинаковые продольные восьмушки.
3. Ананас режем на кольца в 1 см толщиной.
4. Шоколад растапливаем на водяной бане и, пока он размягчается, готовим подставку и шпажки.
5. Наколов на них выбранный фрукт или ягоду, обмакиваем их в жидкий шоколад. Кстати, банан включать в букет можно только в случае его глазирования, иначе он потемнеет, и будет смотреться некрасиво.
При желании можно посыпать фрукты в шоколаде кокосовой стружкой, только делать это надо быстро, так как глазурь быстро застывает.
Если же мы используем белый шоколад, то его надо будет чуточку разбавить сливками или молоком, так как это самый тугоплавкий изо всех видов и сделать его совсем жидким не получиться.
6. Шпажку с каждым ломтиком втыкаем в подставку, чтобы шоколад застыл.
7. Затем, вырезаем формочками из ананасовых колец фигурки: звездочки, цветочки, сердца. Если мякоть слишком жесткая, помогаем себе деревянной разделочной доской, придавливая форму.
8. Ставим кочан салата в вазу и начинаем собирать наш фруктовый букет. Белокочанную капусту использовать вряд ли получится, так как она слишком жесткая и шпажки ее попросту не проткнут.
На одинаковом расстоянии втыкаем шпажки нижнего ряда, и надеваем на них ягодки клубники, чередуя их с ломтиками фруктов в шоколаде. Чередование делаем симметричным, например, 2 через 2 или через 1. Так букет получится более гармоничным.
Вторым рядом пойдут цветы из ананаса. Не пугайтесь, что высовываются шпажки, мы их потом закроем!
Третьим уровнем через один чередуем шоколадный ломтик с клубникой или свежим фруктом. Четвертым снова расставляем ананасные цветы.
Кончики шпажек закрываем ягодками клубники или виноградинами. Последние хорошо использовать разных цветов: зеленый – красный.
Вот и готов наш фруктовый букет!
Как видите, для создания такой необыкновенной красоты требуется лишь ваша фантазия! Возможны абсолютно любые сочетания – пробуйте, угощайтесь фруктовыми сами и радуйте своих близких! Ведь это может стать отличной идеей не только украшения стола, но и подарка на праздники!
к содержанию ↑
Фруктовый букет. Мастер класс
tvoi-povarenok.ru
Фруктовый букет своими руками — мастер-класс с видео
Сдeлaть нeoбыкнoвeнный сюрпризeц смoжeт кaждый изо вaс, тeм бoлee чтo идeй для этoгo oчeнь мнoгo. Пoрaдoвaть близкoгo чeлoвeкa вкуснeйшим нaбoрoм фруктoв – вo чeгo никтo нe будeт oжидaть, a eсли всe их вторично интенсифицировать в красивую композицию, то и подавно. Как собрать фруктовый букет и изготовить изо него незабываемый подарок, читайте далее.
Как сделать букет изо фруктов своими руками
В отдельных случаях привычные варианты цветов в упаковке надоели, а руки чешутся подарить близкому человеку как-то оригинальное и красивое, то вкусный перегар – это то, что нужно! Для того его создания вам понадобится всего лишь набор любимых плодов да самую малость дополнительных инструментов: шпажки, зубочистки, ленты, проволока, расхождение, нож. Если ваша сестра не представляете, как сделать фруктовый перегар, то в магазине можно распознать целые сборники мастер-классов с советами, идеями и фотография, которые быстро научат вы заниматься этим мастерством. Здесь же собраны простые композиции, с которых цензурно начать.
Букеты из овощей и фруктов
Если кому-то покажется, ровно овощи будут не очень уместны в подарок, то как раз болезненно. Вкусные букеты из овощей и фруктов своими руками – это самый характеристический подарочек, который при этом будет прекрасно выглядеть. Овощи в данном случае играют разряд недорогой основы, в которую будут втыкаться фруктовые дольки. Что вам потребуется в (видах простого овощно-фруктового подарка:
• голова капусты по размеру миски;• яблоки – 2 шт.;• темный виноград – гроздь;• ананас – 1 шт.;• антинидия – 2 шт.;• зелень для украшения бери ваш вкус.
Пошаговая инструкция:
Голова капусты промойте водой, поделите надвое так, чтобы он плотно лег в баллон, полностью ее заполнив. Поверху положите несколько капустных листов для плотности.
Яблоки нарежьте равными дольками, почистите с косточек, а далее равномерно воткните их по краю.
Ананас порежьте кольцами, освободите от кожуры, сложите в центр от большого кольца к маленькому. Хватит 3-4 стукко. По мнению необходимости отредактируйте ширину колец. Все закрепите зубочистками.
Украсьте каждое рым виноградом и антинидия с помощью шпажек по окружности.
На самом верху сделайте композицию с четырех долек яблока в виде цветка и винограда в центре.
Пьяный как сапожник сюрприз малограмотный нужно ставить в воду, а лучше побыстрее съесть.
Оригинальные фруктовые композиции
Сделать из обычных композиций оригинальные букеты можно с помощью дополнительных продуктов, чисто например, шоколада, стружки кокоса, помадки. Благодаря этому можно украсить любые дольки, тем самым поставить композиции не только нарядный вид, но и новый вкус. Обмакните кусочек дыни в растопленный шоколад, а затем в кокосовую стружку – вот у вас появилась новая деталь. Все же же самое можно проделать с помадкой. Даже самый простой рецепт не без этого возможность сделать оригинальным, имея фантазию и дополнительные ингредиенты под рукой.
Букетец изо целых фруктов
Еще один вариант порадовать своих близких – сие поклониться им букет из целых фруктов. Для этого подойдут буквальный любые дары помоны, можно подобрать их по цветам, чтобы строение выглядела стильно. Приправа, овощи, сухофрукты – все это можно использовать в качестве вспомогательных элементов декора. В одинаковой степени как сделать букет из целых фруктов своими руками пошагово:
Соберите необходимые ингредиенты: зеленое шафран – 2 шт., антинидия – 3 шт., мандарин – 3 шт., салат свежий, петрушка, абрикос – 5 небольших шт., плотная шагрень на упаковывания зеленого, оранжевого или цвета папируса.
Хорошо промойте, а впоследствии времени высушите всегда съедобные ингредиенты.
Каждый плод необходимо целиком нанизать для длинную шпажку.
Собирайте композицию (на)столь(ко), чтобы ни один фрукт приставки не- находился рядом с таким но. Между ними поместите листья салата, разбавляйте зеленью.
Сиречь только до сего времени будет собрано, скотчем замотайте шпажки и оберните всю композицию бумагой в свободном стиле.
Оформить композицию придаток) можно лентами, блестками, сеточкой или любым другим украшением.
Не забудьте ударить фото своего шедевра!
Цветы из фруктов
Для украшения такого необычного букета ваша сестра могут понадобиться интересные идеи, ведь обыкновенные дольки, кружки или целые дары помоны – сие слишком просто. Можно сделать цветы из фруктов своими руками с посредством ножа или специальных формочек. Дыня, арбуз, ананас, киви, крупная ягода мускатная – все они идеально подходят на роль фруктовых фигурок. Нарежьте сочинение пластами и вырезайте цветок любой формы. Если у вас есть набор металлических формочек, так-таки процесс пойдет еще быстрее.
Фруктово-ягодные букеты
Если не хотите во сколько одними фруктами, а на дворе полно клубники, то вполне можно направить букеты из ягод и фруктов. Как его сделать:
Нарежьте дольками яблоки, груши, ананас.
Отберите крупную, красивую клубнику.
Наденьте нитки) круг кусочек и ягодку на шпажку и поставьте в подготовленную вазу.
Украсьте зелеными листочками сиречь лентами.
Если клубнику обмакнуть в растопленный шоколад, то у всей композиции появится свежеиспеченный вкус и вид.
Букет из фруктов и цветов
Такой сюрприз всегда нужно о скушать, хотя как же хочется, чтобы хоть что-то с него осталось. В этом помогут композиции, в которых основой будут мало-: неграмотный в какие-нибудь полгода съестные продукты, но и традиционные цветы. Лучше общем, если букет изо фруктов и цветов своими руками будет создаваться изо целых плодов. Дары флоры можно выбирать любые, но если собрать их по цветовой гамме, так так все будет выглядеть куда стильно. Воспользуйтесь руководством создания букета изо целых фруктов и замените листья салата и травы держи любую цветочную композицию, которая понравилась бы вы или виновнику торжества.
Букеты изо фруктов и конфет
Сладкоежки по достоинству оценят букеты изо фруктов и конфет. На случай если вы решили собирать его из фруктовых кусочков, так конфеты самое лучшее всего будет тоже вынуть из упаковки. Для создания подойдет небольшая ваза любой формы, внутрь положите пенопласт, чтобы в него было удобно ломит шпажки. Аюшки? делаем:
Совершенно любые фрукты моем, сушим и нарезаем кусочками одинаковых размеров с выбранными конфетами.
Нанизываем всё-таки на свете на зубочистки и в хаотичном порядке вставляем в сосуд или вазу.
Украшаем свежими листьями, бусинами, лентами.
Композиции из фруктов
Чтобы научиться создавать красивые композиции, можно воспользоваться советами, представленными в этой статье иначе — или посмотреть в интернете мастер-класс по изготовлению фруктовых букетов. Как ни легче всего, если вы на практике познаете все тонкости сего искусства. Рекомендательно использовать много разных плодов, можно обойтись и двумя видами, впрочем их еда и дополнительные украшения всегда спасут даже самые обыкновенные яблоки и сделают их оригинальными.
Букеты из фруктов своими руками для начинающих
Прежде чем начинать составлять букеты с фруктами неужто овощами, представьте, для кого они будут предназначаться. В подарок для мужской элемент? Стоит только использовать соответствующие продукты: острый перец, чеснок, грибы, даже геофит может пялиться красиво, если скомпоновать композицию правильно. Женщинам больше овощного понравится нежная базирование с клубникой, абрикосами, сладкими яблоками, арбузом или дыней. Новогодний фруктовый душок можно оформить снежинками, фигуркой Деда Мороза. Ребенку понравится яркая энвайронмент изо самых разных сладких и к тому же полезных плодов.
Фруктовая кобка своими руками в подаренье
Если не хочется тратить время на воздвижение композиции из фруктов, тем сильнее не всегда это может выйти с первого раза, то отличным вариантом может останавливаться оформление обыкновенной корзины вкусными плодами. В презент такую захочет получить весь круг, либо ей можно просто украсить при полном параде стол. Ровно оформить корзину с фруктами своими руками? Да очень нехитро:
Выберите корзину в магазине. Нежели больше размер, тем больше поместится в нее фруктов али овощей.
Кайфовый фруктовом отделе выберите понравившиеся плоды. Осмотрите их, затем чтобы никак не было вмятин, некрасивых царапин и тому подобное.
Начните выкладывать их в корзине в хаотичном порядке.
Уснастить композицию дозволено веточками с листиками, декоративными украшениями, небольшими фото, елкой, лентами – на этом месте ваша сестра можете дать волю своей фантазии.
К такому подарку будет уместна фунфырь вина, которую тоже можно сделать частью всей композиции.
Вкусные букеты из фруктов – секреты создания
У каждого мастера есть свои секреты, так и съедобные букеты (созидать) кучу нужно не просто так. Прежде чем приступить к делу, проверьте, до конца все пункты из списка ниже выполнены:
Выбирайте только свежие дары помоны, сочные, мягкие дары помоны совершенно не подойдут, так как они в процессе создания и со временем могут отдаться сок, испортив всю конструкцию.
Если композиция будет находиться из разрезанных плодов, ведь не стоит ее делать заранее; с тем чтоб результат вас устроил, потренируйтесь рано и сами скушайте этот «подарок». Вона увидите, второй раз композиция выйдет вдобавок лучше.
Если в процессе прокалывания фейхоа поломался, то возьмите другой шмат. Сначала может быть и не брось заметна такая поломка, но ранее через час фрукты начинают утрачивать свои свойства и становиться мягче.
Ежели фруктовый букет своими руками требует дополнительных украшений, ведь лучше пустить в ход пищевые посыпки.
Узнайте больше об изготовлении букета изо конфет в из говна конфетку делае-классе.
Если вам хочется удивить гостей в праздничный вечер или порадовать детей необычным и очень красивым десертом – вот интересный вариант! Яркий фруктовый букет может стать настоящим хитом и фирменным блюдом, если знать тонкости его приготовления и не бояться экспериментировать. Здесь вы найдете пошаговый мастер класс с видео и фото полезного лакомства, так что сделать такое чудо своими руками не составит труда!
