Содержание
YouTube -Crafts -Ideas — Google Suce
AllevideoSbildershoppingMapsNewsbücher
Sucoptionen
31 Супер милые идеи ремесла — YouTube
Www.youtube.com ›Смотрите
18.05.202020202 …Сегодня мы приготовили самые удивительные…
Дауэр: 15:27
Прислан: 18.05.2020
50+ УДИВИТЕЛЬНЫХ АРТ ИДЕЕЙ И ШКОЛЬНЫХ ПОДЕЛОК — YouTube
www.youtube.com › смотреть
23.11.2022 · Здравствуйте, творческие люди! Готовы ли вы к новой коллекции классных школьных лайфхаков и полезных…
Добавлено: 17:22
Прислан: 23.11.2022
Поделки оригами своими руками || Школьные лайфхаки || Идея мини-подарка из бумаги — YouTube
www.youtube.com › смотреть
30.11.2020 · 9 ЛЕГКИХ ИДЕЕЙ ПОДЕЛОК || Идея школьного ремесла || Поделки из оригами своими руками || Школьные лайфхаки || Бумажные мини…
Добавлено: 22:15
Прислано: 30.11.2020
Фантастические лайфхаки для ног Идеи поделок, чтобы сэкономить деньги — YouTube
www.
youtube.com › смотреть
30.08.2022 · Привет, ребята! Хотите идти в ногу с модными тенденциями? Взгляните на эти крутые идеи по обновлению…
Dauer: 15:16
Прислан: 30.08.2022
34 КРУТЫЕ самоделки || КРАСОЧНЫЕ УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ПОДЕЛОК — YouTube
www.youtube.com › смотреть
10.05.2020 · СДЕЛКИ, КОТОРЫЕ ВЫ НИКОГДА НЕ ВИДЕЛИ Дорогие мастера, пришло время опробовать новые замечательные и …
Dauer: 17:08
Прислан : 10.05.2020
Ähnliche Fragen
Какие поделки будут популярны в 2022 году?
Какой лучший канал YouTube для ремесел?
Какие ремесла в тренде?
Какая поделка сейчас самая популярная?
6 ПРОСТЫХ ИДЕЕЙ ДЛЯ СДЕЛКИ | Идеи ремесла | Поделки своими руками — YouTube
www.youtube.com › смотреть
11.04.2020 · Посмотрите 6 простых идей для поделок.#craftideas #diy #handmadeChapters:00:00 — Gift Pouch02:08 …
Dauer: 11: 54
Прислан: 11. 04.2020
ВОЛШЕБНЫЕ ИДЕИ Сделай сам || Поделки с блестками и радугой — YouTube
www.youtube.com › смотреть
19.06.2022 · Привет, умницы! Сегодня мы подготовили для вас самые яркие поделки. В новом видео полно …
Dauer: 16:30
Прислан: 19.06.2022
Лучшие школьные поделки и идеи для начинающих — YouTube
www.youtube.com › смотреть
31.03.2022 · Здравствуйте , хитрые люди 🙂 В этом видео вы найдете много лайфхаков и крутых идей для творчества. Есть …
Dauer: 16:14
Прислан: 31.03.2022
Идеи для рукоделия — YouTube
www.youtube.com › смотреть
28.03.2018 · Посмотреть 10 простых идей для рукоделия: Идеи. www.21frames.in/artallthewayFollow…
Добавлено: 10:04
Прислан: 28.03.2018
Уроки по рукоделию на Youtube — Pinterest
www.pinterest.com 5 января 2023 г. — Исследуйте доску Джулианы Флауэрс «Учебники по крафту на YouTube», за которой следят 206 человек на Pinterest. Смотрите больше идей о уроках YouTube, ремеслах …
ähnliche shanfragen
Идеи ремесленных судов на YouTube для взрослых
Идеи ремесел для дома
Симпатичные идеи для взрослых
Симпатичные идеи ремесленника. МИЛЫЕ идеи поделок из бумаги
Рецепт пирожков с кремом (ВИДЕО) Вы не наслаждались слоеным кремом, пока не попробовали свежеиспеченный. Тесто для заварного теста проще, чем вы думаете; просто посмотрите видеоурок.
Если вы готовили наши классические эклеры, значит, вы уже знаете, как их делать. Тесто такое же, а в этом рецепте слоеного крема начинка еще проще.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.
Слойка с кремом Рецепт:
Слойка с кремом — культовая и любимая выпечка, которую можно найти во французских пекарнях, но ее на удивление легко приготовить дома. Для них потребуются простые и недорогие ингредиенты, около 1 часа вашего времени и основные кухонные инструменты:
- 3 Qt Средняя кастрюля с деревянной ложкой
- Электрический ручной миксер (или настольный миксер с насадкой-венчиком)
- Кондитерский мешок с круглой насадкой 1/2″ (без насадки вы можете вырезать насадку диаметром 1/2″ из одноразового кондитерского мешка)
- Противень, застеленный Silpat или пергаментной бумагой
Что такое заварное тесто?
Заварное тесто (также известное как Pâte à Choux) — это французское тесто для выпечки. Это произносится как «кыш тесто». Звучит заманчиво, но на удивление легко готовится и требует простых ингредиентов. Из заварного теста также делают:
- Эклеры с заварным кремом и шоколадом
- Профитроли (похожи на пирожные с кремом, но с начинкой из мороженого, сбрызнутые шоколадным ганашем и замороженные)
- Чуррос, обжаренные во фритюре и обваленные в коричном сахаре
Можно ли хранить пирожные с кремом перед наполнением?
Раковины можно сделать за день или за два. Дайте им остыть до комнатной температуры, слегка накройте крышкой и храните при комнатной температуре. Они имеют тенденцию смягчаться, если их сделать заранее.
Для повторной хрустящей корочки: запекайте без крышки в предварительно разогретой до 300°F духовке около 5 минут. После того, как слойки с кремом наполнены, их лучше всего есть в тот же день или заморозить.
Можно ли заморозить пирожные с кремом?
При замораживании слоеных пирожных с кремом обязательно наполните кремом центр слоеного крема или срежьте верхушки и добавьте ровно столько крема, чтобы он был полностью покрыт и скрыт крышкой. Вы хотите, чтобы крем содержался.
Для оттаивания замороженные пирожные с кремом: оставьте их на 2 часа в холодильнике или на 30 минут при комнатной температуре, затем посыпьте сахарной пудрой непосредственно перед подачей на стол.
Почему пирожные сдуваются?
Есть 2 причины, по которым слоеные кремы могут сдуться и стать плоскими:
- Раннее открытие духовки – потеря тепла препятствует их подъему
- Недостаточное пропекание – вызывает разрушение вскоре после извлечения из духовки
Примечание. При приготовлении более крупных слоеных кремов шириной 2 дюйма вы получите 18 слоеных кремовых слоек, которые нужно выпекать дольше (10 минут при 425°F, затем 25 минут при 325°F).
Для проверки готовности: Цвет является лучшим индикатором цвета, они должны быть темно-золотистыми. Вы можете взять 1 слой крема в рекомендованное время и разломать его, центр должен быть почти полностью выдолблен. Если тесто внутри кажется очень влажным и рыхлым, продолжайте выпекать еще 2 минуты.
Еще французские десерты, которые стоит попробовать:
Французы известны своими невероятными десертами и выпечкой. Эти французские десерты просты и заставят вас почувствовать себя профессионалом!
- Легкие круассаны с миндалем – идеально для компании!
- Тарт с яблочной розой – красивый и вкусный
- Булочки с клюквой, апельсином и клубникой
- Малиновые макаронс с начинкой из малинового крема
- Crepe Cake – самый простой слоеный торт
Смотреть Как приготовить пирожные с кремом:
Домашние пирожные с кремом — это настоящее лакомство. Когда вы поймете, как легко их делать, вы будете делать их снова и снова! Получайте удовольствие и дайте мне знать, если вы проявите творческий подход и поэкспериментируете с различными начинками или начинками.
Печать
Слойки со сливками Рецепт
4. 97 от 332 голосов
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 30 минут Узнайте, как приготовить маслянистое заварное тесто хлебопекарного качества.
Автор: Наташа Кравчук
Уровень мастерства:
Средний
Стоимость изготовления:
$8-$10
Ключевое слово:
слойки с кремом
Кухня:
французский
Курс:
Десерт
Калорийность: 125
Порций: 28 пирожных с кремом
Ингредиенты для заварного теста:
- 1/2
чашка
вода - 1/2
чашка
цельное молоко - 8
столовая ложка
несоленое сливочное масло - 1
чайная ложка
сахар-песок - 1/4
чайная ложка
соль - 1
чашка
универсальная мука, правильно отмеренная - 4
яйца, (крупные), комнатной температуры
Ингредиенты для кремовой начинки и украшения:
- 2
чашки
жирные взбитые сливки, охлажденные - 4
столовая ложка
сахар-песок - 1
чайная ложка
экстракт ванили - 28
малина, по желанию - 1
столовая ложка
сахарная пудра, для украшения
Традиционный стандарт США — метрическая система измерения
Как приготовить пирожные с кремом:
Разогрейте духовку до 425˚F.
Застелите противень с бортами бумагой Silpat или пергаментной бумагой.В средней кастрюле смешайте 1/2 стакана воды, 1/2 стакана молока, 8 столовых ложек сливочного масла, 1 чайную ложку сахара и 1/4 чайной ложки соли. Доведите до кипения на среднем огне, затем снимите с огня и вмешайте деревянной ложкой сразу 1 стакан муки.
Всыпана одна мука, снова поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, в течение 1 1/2–2 минут, чтобы выпустить лишнюю влагу и частично приготовить муку. На дне формы образуется тонкая пленка, и тесто соберется в гладкий шар.
Переложите тесто в большую миску и взбивайте электрическим миксером на средней скорости в течение 1 минуты, чтобы смесь немного остыла. Добавьте 4 яйца, по одному за раз, позволяя полностью смешаться между добавлениями. Взбивайте еще минуту, пока тесто не станет гладким и не образует толстую ленту, когда его поднимают.
Переложите тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой 1/2 дюйма.
Выдавите 28 слоеных булочек диаметром 1 1/2 дюйма и высотой 1/2 дюйма. Держите их на расстоянии 1 дюйм друг от друга и избегайте образования пиков*, но если получить пики, слегка смочите кончики пальцев водой и сгладьте их.- №
Выпекать при температуре 425˚F в течение 10 минут в центре духовки. Не открывая духовку, уменьшите температуру до 325˚F и выпекайте еще 20-22 минуты или до золотисто-коричневого цвета сверху. Переложить на решетку до полного остывания.
Как приготовить взбитые сливки:
В большой миске смешайте 2 стакана густых сливок, 4 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Взбивайте на средне-высокой скорости до пышных пиков (2 мин). Переложите в кондитерский мешок с большой открытой насадкой в виде звезды.
Когда слойки с кремом полностью остынут, начинить их кремом. Есть 2 способа наполнить их: (1) выдавить крем в слойки, нажимая кончик теста в сторону и выдавливая, пока крем не будет отталкиваться назад, или (#2) срезать верхушки слоек и выдавить крем внутрь с помощью теста.
пакет, при желании вдавите малину в центр, затем накройте верхушками. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
*Для предотвращения пика: прекратите прокачку и сбросьте давление из мешка, прежде чем поднимать его, затем быстро вращайте наконечник вокруг стороны, чтобы он закончился без наконечника.
Пищевая ценность
Рецепт пирожных с кремом
Количество на порцию
Калории 125
Калории из жира 90
% дневной нормы*
Жир 10 г 15%
Насыщенный жир 6 г 38%
0140 55mg 18%
Sodium 38mg 2%
Potassium 34mg 1%
Carbohydrates 6g 2%
Sugar 2g 2%
Protein 1g 2%
Vitamin A 390IU 8%
Vitamin C 0.