Gepur-Shop
Интернет-магазин модной одеждыВы всегда можете
связаться с нами!
|
Подписка на рассылку
ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ
Сегодня получила платье от Виктории Бекхам. Размер подошёл, но длину чуть-чуть укорочу, т.к. люблю по-короче. Качество отличное. Доставка тоже порадовала, пришло уведомление на 7 день, получила утром на 8 день. Куда хотела в нём пойти - пойду, всё успели, не ожидала, что так быстро получится. Очень сомневалась, но зря. Спасибо!!!
|
Великолепные осенние букеты с прогулки по парку. Осенние букеты из фруктов и цветовчасть вторая — 30 оригинальных букетов
Продолжаем интересную тему домашнего декора из чудесных даров осенней природы — ягод. В первой части мы рассказали, как можно украсить свечи, банки, стол, окна, стены и даже оформить подарки. А здесь предлагаем самые красивые идеи для тех, кого вдохновляет осенняя флористика. Все идеи таких букетов можно условно разделить на 2 категории:
Первые выглядят лаконичнее, вторые — более пышно. Мы советуем вам попробовать разные варианты — чтобы получить удовольствие от творчества и создавать гармоничные композиции в созвучии с интерьером каждой комнаты, которую вы хотите украсить. А если вы просто любите рассматривать варианты осеннего декора дома, — получите удовольствие от фотографий чудесных букетов из осенних ягод! __________________________ букеты из осенних ягод и цветов:Лучше всего в таких букетах выглядят пышные осенние цветы (розы, георгины, хризантемы), ведь создается баланс размеров цветов и ягод. Оптимально: один вид цветов + один вид ягод. Если цветы помельче, — составьте сложную композицию, добавляя осенние листья, зелень, а также комбинируя разные цветы и разные осенние ягоды. __________________________ букеты из осенних ягод и листьев:Самыми красивыми в таком варианте считаются букеты, составленные из ягод, собранных в крупные плотные гроздья. Если ягоды — одного тона, — можно выбрать любые листья (зеленые, красные, желтые, оранжевые). Если вы решили использовать несколько сортов осенних ягод, — оттенок листьев обязательно должен повторять один из тонов ягод. __________________________ ягоды в букетах с осенним урожаем:Очень необычное зрелище! Внутри тыквы можно разместить флористическую губку или маленькую емкость с водой. Подробнее о таком варианте вазы смотрите в нашем специальном выпуске, ссылка в конце галереи. Хотите быть с нами на связи каждый день? Добро пожаловать на нашу Планету Вдохновения Вконтакте! Загляните, пролистайте! Нравится? Присоединяйтесь и получайте вдохновение каждый день! __________________________ красивые композиции из ветвей с осенними ягодами:А здесь — множество идей для тех, кто предпочитает «чистоту жанра». В качестве ваз декораторы советуют выбирать (1) кувшины, или (2) керамические емкости (вазы и горшки) или (3) стеклянные банки (бутылки). В них есть явная нотка стиля кантри, а ведь ветви с осенними ягодами — это перенос частички природы в дом. От ваз из цветного стекла и тех, на котором есть яркий рисунок, здесь желательно отказаться. Где разместить такие букеты из веток с осенними ягодами? На обеденном столе — в центре, если букет крупный или рядом с тарелками гостей, если вам нравятся миниатюры. На комоде и каминной полке (для более эффектного впечатления создайте красивую осеннюю композицию). Для поклонниц вязания предлагаем пару необычных «теплых» идей: обмотайте часть ветвей остатками пряжи (фото 4) или свяжите на вазы симпатичные чехлы (фото 5), такое украшение также можно сшить из старого яркого свитера. www.design-remont.info Осенние букеты - статьи о цветах на Флора ЭкспрессОсень – золотая пора, позволяющая насладиться буйством красок, богатством ароматов, изобилием даров природы. Это время года ассоциируется со сбором урожая, прощанием с летом. Поэтому в осенних букетах могут присутствовать не только травы и цветы, но и ягоды, колосья, плоды. Фантазию флориста при составлении букета ничто не ограничивает: яркая осень как нельзя лучше подходит для экспериментов с красками. Для осенних букетов характерны яркая цветовая палитра, использование самых разных оттенков теплой или холодной гаммы Особенности осенних букетовБукеты из осенних цветов чаще всего характеризуются отсутствием зелени. Зеленые листочки или ветки могут быть лишь контрастными элементами, основным же акцентом в композициях являются яркие цвета. Можно и нужно экспериментировать с фактурой растений, необычными сочетаниями оттенков. «Унылая пора» знаменуется одним из самых важных праздников в году – 1 сентября. Ко Дню знаний флористы готовят оригинальные праздничные изделия. Цветы для учителя – это приятная традиция, с помощью которой можно сказать преподавателю о своем теплом отношении. Не менее популярны осенние свадебные букеты. Цветы сочных оттенков, оформленные с использованием листьев, ягод, могут стать небанальным украшением фотосессии. Багряные краски как нельзя лучше будут подчеркивать красоту невесты, контрастируя с белоснежным платьем. Для сезонных букетов важно подбирать соответствующие краски: для осенних композиций это будет желто-красная гамма Цветовая гамма букетов осениДля составления осенних букетов флористы стремятся использовать цветовую гамму, наиболее полно отражающую особенности наступившего сезона. Для прощания с теплыми днями оптимально подойдут оттенки красного и желтого, букеты из оранжевых цветов. Эти сочные краски символизируют золотую пору. Сезонный цветочный презент может выполняться не только в ярких нарядных оттенках. Для осенних флористических произведений уместными будут и холодные тона. Главное, чтобы они были натуральными. Для букета можно остановить выбор на синем или лиловом, фиолетовом, холодном розовом цветах. Виды цветов для осеннего букетаБукеты и композиции из осенних цветов украсят любой интерьер, станут прекрасным подарком близкому человеку, дополнением к презенту. Чаще всего для их создания используются сезонные цветы: астры, садовые розы и не только. В качестве флористических вставок можно выбрать плоды шиповника или яркие гроздья рябины, калины, кленовые листья, желуди, физалис и другие материалы. blog.floraexpress.ru Букет из фруктов "Осенняя песня"
Осенние цветы в букете невестыКрасный + оранжевый + желтыйПожалуй, первая из приходящих на ум и самая классическая из осенних палитр. С нее начинается смена сезонов, когда в наших букетах ненадолго встречаются оттенки лета и осени. От конца августа нам достаются, например, цинии. Очень яркие, неприхотливые и недорогие – они в больших количествах произрастают в наших краях. В противоположность им – амариллисы – благородные гиганты на толстой ножке, увенчанной большим, широко раскрывающимся бутоном. Если повезет, у цветочных поставщиков еще можно найти необычные тюльпаны сорта «пэррот», особенность которых — как будто мятые лепестки. С первыми днями сентября все прилавки заполняют красавцы георгины и ранункулюсы. Кроме этого, в букет с такой палитрой можно добавлять оранжево-рыжие хризантемы, целозию, крокосмию, салидальго и орнитогалум. Необычный сезонный дизайн в этой цветовой гамме – цветочные композиции, помещенные прямо в тыквы с вырезанной сердцевиной.   Фиолетовый и его оттенкиО чем напоминает нам эта палитра? Пожалуй, о ночах, которые становятся все длиннее по мере вступления осени в свои права. Под стать цвету и образ, который создается в результате – глубокий, неспешный, задумчивый. Эта палитра – довольно смелый выбор и предполагает какое-то особенное настроение под стать ей. Потому и состав букета в таких цветах может быть очень неординарным, неожиданным, смелым. Основу этой палитры создают анемоны, каллы и артишоки. Но в подобных тонах можно найти и георгины, гвоздики и ранункулюсы. Светлые вкрапления создаются с помощью гортензии, лизиантуса, алиума, а для объема прекрасно подойдут листья котинуса. Красный + зеленыйНаступление осени – это также переход от насыщенного зеленого к более мягкому, спокойному оттенку. И это в своем роде непреходящая классика. Вряд ли что-то подходит лучше для передачи основного цвета в этой палитре, чем зеленая гортензия. Перед тем, как отойти до следующего сезона, она отдает нам свои последние соки в пышных соцветиях. Оригинальную, свободную форму букету могут придать ветви амаранта или молюцеллы, а объем — листья эвкалипта. Это для зеленых ноток. Красные акценты можно добавить, используя как «родную» и некапризную астру, так и изнеженные заморские анемоны, только-только начинающие набирать силу в новом сезоне. Бежевый + бордовый + шоколадныйНе такая интенсивная, как рыже-желтая, и не такая специфичная, как темно-фиолетовая – эта палитра, на наш взгляд, самая осенняя. Потому мы и оставили ее на сладкое. Букеты, собранные в этой цветовой гамме, помогут создать идеальный образ осенней невесты – благородный, спокойный, но все же с вкраплениями ярких ноток. Бордовый: георгины, хризантемы, цинии, цилозия, орхидея цвета бургундия, ранункулюсы, ветки амаранта. Бежевый: розы молочных и кремовых оттенков (и особенно тут хотелось бы упомянуть розу сорта «кафе латте» — идеальный осенний цветок), гвоздики. Коричневый: листья котинуса, шоколадная космея.   Не забывайте про маленькие сезонные изюминки! Ягоды шиповника, ежевики, калины, рябины, ветви яблони или груши прямо с плодами, гранаты, каштаны и желуди, кленовые и дубовые листья создадут особый образ вашего осеннего букета. Содействие в подготовке статьи: Flowerbazar В статье использованы фотографии из историй: Свадьба Лизы и Саши, Осень здесь: стилизованная съемка, Осенняя палитра: стилизованная фотосессия, Осень в Сибири: стилизованная съемка, Свадьба Антона и Татьяны, Love-story Павла и Ксении, Свадьба Александра и Виталины, Цвет осени: стилизованная съемка, Love-story Катерины и Артема, Палитра осени: стилиованная съемка, Свадьба Сергея и Марии, Love-story Стаса и Валерии, Над пропастью во ржи: стилизованная съемка, Дыхание осени: стилизованная фотосессия, Fall Goddess: стилизованная фотосессия, Свадьба Наталии и Владимира, In love with Carpathians: стилизованная фотосессия, Love-story Анны и Александра, Осенний сад: стилизованная съемка , Осенняя пора: стилизованная фотосессия. weddywood.ru Осенние букеты для дома10 октября 2012 Декор, РазноеКогда вы гуляете в парке, лесу или проводите последние дни на даче, любуетесь природой, то можете принести в дом охапку багряных листьев, добавив несколько цветов хризантем или георгин, бархатцев и составить прекрасные композиции для украшения своего дома. Несколько советов предлагают Домоведы, как при помощи букетов из осенних листьев и цветов изменить наш мир. Посмотрите, какие композиции можно составить из цветов, листьев, ягод калины, рябины или бузины.
Но не все растения такие рыжие, как клен или такие золотистые, как листья бука, например дуб, его ветки выглядят гораздо скромнее, но если их разбавить «брызгами» мелких хризантем, то и такой букет выглядит очень достойно. В низкой вазе можно собрать композицию из цветов рябины, плодов граната, темно-зеленых листьев магнолии и бутонов роз. Если нет роскошных георгинов, то даже несколько соцветий сухой травы или красивых голых веток кустарника могут выглядеть очень эффектно.
Желтые подсолнухи, цветы топинамбура и хризантем составят красивую солнечную композицию. Для составления букетов можно использовать не только обычные вазы, но и садовые вазоны, пусть сделанные не из мрамора или гипса, а из полиуретана. Охапка листьев, цветов, ягод в такой «оправе» станет прекрасным украшением гостиной или столовой, просторного холла или кабинета в английском стиле. Из остатков хризантем с клумбы можно составить маленькие букетики, которые долго будут радовать вас своей красотой. А вот еще одна идей для составления букетов – использование в качестве вазы тыквы. Такая тыква может быть белого, зеленоватого или оранжевого цвета, букет герберов или хризантем, георгинов или гвоздик будет смотреться в такой необычной вазе оригинально.
Еще несколько композиций из хризантем с другими растениями, плодами шиповника можно составить на ваш вкус. Обратите внимание на букет, где вместе с цветами георгин использованы зонтики укропа или аниса и «китайские фонарики». Драматичный букет можно сделать из бордово-фиолетовых растений: листья орешника, артишоки, георгины, ягоды бузины или черноплодной рябины.
Необычно оформлен букет с пурпурными розами и георгинами, он словно опутан паутиной. Такую паутинку можно сделать, если распустить белые чулки или колготки. Такой букет может стать украшением на день всех святых.
homes-design.ru Осенние букеты из фруктов. Мастер-класс по букету из овощей своими руками – это то, что вам нужно в осенний непогожий день, чтобы порадовать близких и добавить яркого настроения в домашний интерьерОсенние букетыОсень – замечательное время года, которое, прежде всего, ассоциируется с богатым урожаем, спелыми фруктами и овощами, и, конечно, с яркими красками листвы и цветов. Продлить мгновения жизни этой красоте и собрать ее воедино вам может помочь оригинальный осенний букет или цветочная композиция. В этой статье мы поговорим о том, как составлять осенние букеты, как правильно подобрать материал и по каким правилам оформлять осеннюю цветочную композицию. Осенняя флористика очень разнообразна, она включает в себя яркие, сочные цветы, ягоды, красочные осенние листья, веточки, шишки и многое другое. Осенние букеты из веток, трав и цветов.Осенний букет смотрится лучше всего, когда в нем много сочных и ярких цветов. Идеально подойдут георгины, астры, розы, плоды шиповника и немного свежей зелени. Для того чтобы букет стал единой композицией, его стоит связать и поставить в вазу. Совершенно необязательно создавать высокий букет, используя длинные стебли цветов и растений. Вы можете сделать осенний букет из коротко срезанных цветов и ветвей. Особый колорит осеннему букету предадут плоды боярышника, рябины, барбариса и шиповника. Немного веточек с красочными листьями, оригинальных плодов и ярких, например, фиолетовых цветов и осенний букет заиграет насыщенными оттенками. Можно создать осенний букет из садовых роз, астр и добавить флористические вставки в виде миниатюрных тыковок или патиссонов. Чтобы закрепить тяжелые плоды можно использовать проволоку или крепкую ветку. В качестве вазы для осеннего букета можно использовать жестяной кувшин, глиняный горшок или плетеную корзинку, поместив в нее баночку с водой. Прекрасной идеей будет украшение осеннего букета свежими ягодами. Веточки красной смородины добавят букету сочности и контрастности. Осенние букеты из листьев.Осенний букет можно создать из красивых красочных листочков. Отлично будут смотреться веточки с желтыми кленовыми листьями. Лучше всего такая композиция будет смотреться в прозрачной вазе. Оригинальной идеей будет декорирование прозрачной вазы морковкой, а ее ботва может стать частью осеннего букета, поэтому срезать ее не стоит. Помните о геометрии букета, создавайте верхнюю опушку букета при помощи сухих веточек, а низ букета оформите сочными цветами и яркими листьями. Листья и цветы — дружное сочетание форм и оттенков.Прекрасно будет смотреться осенний букет из крупных листьев и осенних цветов, например, хризантем. Цветовая гамма чайных роз, теплый оранжевый оттенок лилий идеально сочетаются с палитрой осенней листвы. Для контраста к ним можно добавить немного ярко-зеленой листвы. Осенние листья можно использовать для создания цветов. Оригинально смотрятся чайные розы, выполненные из кленовых листьев. Сухие букеты для осеннего интерьера.Для оформления интерьера можно использоваться сухие осенние букеты. Таким цветочным композициям не нужна вода, поэтому они долгое время остаются красивыми. Для оформления сухого букета прекрасно подойдут яркие осенние листья, шишки, семенные коробочки растений, веточки, ягодки и множество другого природного материала. Минималистический дизайн в оформлении осеннего букета.Осенний букет может быть скромным и лаконичным, но главное, чтобы он был стильным. Даже несколько осенних листьев можно рассматривать в качестве букета. «Осень — это вторая весна, когда каждый лист — цветок». Альберт Камю Даже один лист в вазе может выглядеть совершенно самодостаточно – это образец минимализма в интерьерном букете. Для небольшой композиции на обеденный стол можно использовать веточки, ягодки, небольшие цветочки и несколько колосков. Для создания линейной гармонии можно использовать высокие стебли нейтрального цвета, а центр композиции оформить яркими и сочными соцветиями. Вместо букета можно создать осенний ковер, для этого необходимо отрезать у цветов стебельки и уложить чашечки цветов в плоскую вазу. По тому же принципу можно использовать веточки рябины, можжевельника и ели. Если у вас нет подходящей красивой вазы, то вы можете украсить любую вазу или баночку осенними листьями, бечевкой или шерстяными нитками. Осенние букеты на «оазисе» (флористической губке).Флористическая губка прекрасно подходит для создания оригинальных осенних композиций. Для начала вам нужно будет хорошенько пропитать ее водой, а затем положить в ту емкость, в которой вы хотите сделать цветочную композиция, например, в корзинку. В оазис можно вставлять не только цветы, но и шишки, ягоды, травы, веточки и другие природные материалы. Отличной идеей будет поместить флористическую губку в спил дерева. Осенние букеты из яблок.Сочные яблочки идеально подходят для оформления осеннего букета. Главное прочно закрепить яблоко на металлический или деревянный держатель. Вы также можете использовать яблоневые веточки с плодами. Такой красочный элемент отлично дополнит осенние листья и яркие цветы. Плодовые вазы для осенних букетов.Прекрасной идеей будет использование в качестве вазы тыквы. Для этого необходимо срезать верхушку, вынуть мякоть и наполнить плод водой. В дальнейшем тыкву можно превратить в подсвечник для вечерних посиделок на веранде. Вазой для осеннего букета также может быть кабачок или патиссон. Вазы с декоративной насыпкой для букетов.Для декора прозрачной вазы можно использовать шишки, желуди, плоды шиповника, фасоль и яблоки. Чтобы вода не потемнела и вся эта красота не начала гнить, необходимо использовать две вазы. В широкую вазу поместить узкую вазу, а пространство между ними украсить природным материалом. Талантливые флористы цветочной мастерской STOP!Букет с удовольствием создадут для вас яркий, красочный и оригинальный осенний букет. Мы гарантируем вам индивидуальный и творческий подход к созданию каждого букета! stop-buket.ru Мастер-класс по букету из овощей своими руками: делаем пошагово с фотоИдея, конечно, сногсшибательная в своей смелости и оригинальности. Она и проста в исполнении, прямо до возгласа: «Ах, как я сам не додумался»! Вам не нужен опыт рукоделия, навыки флориста вам тоже не к чему, не понадобится и какой-либо специальный инструмент. При этом идея довольно бюджетная, особенно если не гнаться за экзотическими составляющими и практична по своей сути – ни один ингредиент не пострадает зря и может быть употреблен в последствие по назначению. Не оставим без внимания и такой факт, как быстрота исполнения. Попробуйте один раз и запишите в арсенал экспресс-подарков. Посмотрите на фото как необычно, изыскано и просто! У Вас обязательно получится сделать букет из овощей своими руками по мастер классу! Все же, для получения максимального эффекта, прежде чем браться пошагово за дело ответьте для себя на несколько вопросов. Для начала: «Каков бюджет?» Если он минимален, то берите недорогие и районированные овощи. И, что не маловажно, сезонные. Понятно, что зимой-весной придется ограничиться луком, чесноком, морковью, бураком, редькой. Хорошо бы добавить минитыквочек. Они забавные и задорные. А так, в общем-то, все что найдется в холодильнике. Летом-осенью выбор значительно богаче. К тому, что перечислено выше, яркими пятнами можно добавить перцы, редис, капустку брокколи или цветную, кукурузу, баклажаны, кабачки и прочее. Подключайте фантазию! Если у вас денежных средств достаточно, то можно добавить экзотики. Например, артишок или спаржу. Из зелени лучше ограничится листьями салата, зонтиками укропа и перьями лука-чеснока. Петрушка или укроп быстро завянут. Подсказка: хорошо в таких букетах смотрятся непритязательные лекарственные травки и полевые цветочки. Мята, ромашка аптекарская и пижма – первое, что приходит в голову, но ваш полет мысли никто не ограничивает. Зимой, опять же, хороши будут веточки с ягодами калины или рябины. Также отметим, что имеют право на жизнь однокомпанентные букеты по виду овоща (например, только перцы, но разных расцветок) или монохромные – только красные, к примеру (помидоры, перец и т.д.), или подобранные по форме – можно взять только круглые или только длинные (огурец, кукуруза, стручки). Посмотрите фото готовых букетов, чтобы соотнести свои возможности по ассортименту составляющих и решить какой вариант вам больше по душе. В подтверждение тезису о простоте и бюджетности овощного букета можно добавить список дополнительных материалов – он будет короткий и лаконичный. Все что вам нужно
Из инструментов понадобятся ножницы и/или небольшой секатор. Теперь можем начать, собственно, мастер-класс по букету из овощей своими руками. Порядок сборкиБудьте внимательны и пошагово следуйте описанию действий. А) Подготовим овощи – помоем их, вытрем насухо, просушим. Лук, чеснок, кукурузу и подобные по структуре плоды почистим сухой щеточкой. Б) Далее аккуратно нанизываем их на шпажки, довольно глубоко, для устойчивости. В) Собираем букет, начиная от центра. Если у вас есть необычный экземпляр по экзотичности, по форме или по цвету, ставьте его как акцент в середину композиции. И добавляйте по кругу овощи, чередуя с зеленью. Вот именно на данном этапе вы и столкнетесь с единственной, пожалуй, трудностью – букет по мере наполнения его становиться не таким уж легким. Его довольно тяжело держать одной рукой, одновременно прокручивая и добавляя элементы. Следите, чтоб он не получался у вас однобоким. Г) Убедившись, что он смотрится гармонично и добавить уже нечего, туго зафиксируйте ножку скотчем выше середины. Подрежьте шпажки до нужной вам длинны и оберните приготовленной бумагой или мешковиной. Сверху декоративно обмотайте и закрепите веревкой. Букет готов. Как вариант, можете обрезать ножку покороче и поместить букет в корзинку или декоративную миску. Можно уложить его на подложку из сена или лекарственных трав. Будет выглядеть тоже эффектно. Видео по темеПосмотрев видео мастер-класса по созданию букета из овощей своими руками, вы можете убедиться, что справились не хуже профессионалов. sdelala-sama.ru На 1 сентября можно сделать оригинальные букеты из фруктовРекламаБлизится осень и совсем немного времени остается до Дня знаний! Букет из фруктов — оригинальный, необычный подарок, достойная замена традиционных цветочных композиций. Букетик по составу можно сделать абсолютно любой — маленький и легкий для первоклашек или большой и шикарный от всего класса! Немного фантазии и сезонные фрукты и овощи отлично сочтутся с кустовыми розами, хризантемами или астромериями, украсятся рябиной и сухоцветами. Для создания букетов вам понадобятся любые фрукты и ягоды — например, клубника, киви, ананас, дыня, виноград и все плоды, которые нравятся вам или виновнику торжества. Фрукты должны быть красивые, спелые, без пятен и повреждений, и самое главное — не слишком сочные, иначе кусочки не будут держаться на шпажках. Фруктовый букет Естественно, фрукты нужно хорошо помыть, высушить и очистить от кожуры (если речь идет об ананасе и цитрусовых), косточек и плодоножек, поэтому для облегчения процесса покупайте виноград без косточек. Лучше всего резать фрукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потемнели и сохранили привлекательный вид, а если это невозможно, сбрызните их лимонным соком, который сохранит естественный цвет плодов. Кстати, банан темнеет в любом случае, поэтому его можно использовать во фруктовых букетах только при условии глазирования. Для больше сохранности и приятного глянца кусочки фруктов и ягоды можно опустить в подкисленный желатиновый раствор из воды, лимонного сока, желатина и небольшого количества коньяка. После застывания на холоде можно сделать второй слой желе. Фруктовый букет При нанизывании кусочков фруктов на шпажки иногда видны острые кончики, которые можно закрыть половинками виноградин. Виноград также используется для поддержки крупных элементов — например, цветов из ананаса. Если они скользят по шпажке вниз, их нужно укрепить виноградом, поместив ягоды под «цветами». Если вы готовите букет для взрослого, в виноградины можно ввести шприцем по несколько капель алкоголя — для пикантности и незабываемого вкуса. Кусочки фруктов также иногда пропитывают вином или крепким алкоголем. Красиво нарезать фрукты можно обычным ножом, а также при помощи ломтерезки, ножа-слайсера для фигурной нарезки овощей и фруктов, специальных терок, тайского ножа для вырезания узоров и других приспособлений для карвинга. В магазинах продаются универсальные и многофункциональные наборы, где представлен целый арсенал ножей для создания рельефного орнамента на фруктах, а также разнообразные высечки для удаления сердцевины плодов, косточек и мякоти из цитрусовых. Фигурная нарезка фруктов Существуют кухонные инструменты, помогающие вырезать из фруктов цветы, лепестки и фигурки животных — все зависит от дизайнерской задумки кулинара. Для работы с ананасом, например, используют металлические формочки с острыми краями для приготовления печенья, а дынные шарики формируют при помощи ложечки для мороженого. Фигурные кусочки фруктов нанизываются на длинные деревянные шпажки — по одному или по несколько штук, в зависимости от фантазии. Красивая нарезка фруктов Фруктовые букеты обычно подают в широкой и низкой вазе или корзине, в которую помещается мягкая основа, куда втыкаются шпажки с фруктами. Это может быть кусок тугого теста, кочан листового салата или «оазис» для цветов, из которого вырезают основу по форме емкости. Выбор вазу под фруктовый букет Такой «оазис» можно купить в любом цветочном магазине, самое главное — обязательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы этот материал не соприкасался со съедобными элементами композиции. При составлении фруктовых букетов можно обойтись и без основы, используя высокие вазы и очень длинные шпажки. Подбор вазы для букета из фруктов Если вы решили использовать прозрачную вазу, скройте неэстетичное тесто или «оазис» на дне емкости, завернув основу в красивую салфетку. На нижний конец деревянных шпажек, поставленных в высокую прозрачную емкость, можно нанизать виноградины, и тогда дно емкости можно не прикрывать — букет будет выглядеть стильно и необычно. Можно поступить еще проще — поставить вазу или стакан на салфетку, приподнять ее края и завязать вокруг емкости яркой лентой. Для создания фруктовых букетов нередко используются овощи, цветы, зелень, конфеты, шоколад, печенье, игрушки, ленты и банты. Такие композиции создаются для свадебных торжеств и других праздников. Нередко используется шоколадная глазурь, в которую опускают кусочки фруктов на шпажках, затем их подсушивают на воздухе при помощи специальной подставки. Фруктовые букеты Перед глазированием ягоды можно замочить на 10 минут в коньяке или роме, обвалять в сахарной пудре и только потом опускать в шоколадную глазурь. Попробуйте окунуть часть фруктов в белый шоколад, а другую часть — в темный шоколад, получится весьма оригинально. После погружения фруктов и ягод в глазурь их часто посыпают кокосовой стружкой, маком, измельченными орехами или другими присыпками, только делать это нужно сразу, пока глазурь не застыла. Фруктовые букеты Очень красивым получается фруктовый букет, в котором кусочки фруктов и ягод украшены узорами из шоколада, крема или помадки — такие узоры можно сделать при помощи корнетика, бумажной конусообразной трубочки. При составлении букета равномерно чередуйте длинные и короткие шпажки, разные фрукты, формы и оттенки, чтобы букет выглядел гармонично. Просветы между элементами букета и деревянные шпажки закрываются зеленью, так композиция выглядит более естественно. Очень стильно смотрится миниатюрный фруктовый букет на одной шпажке для украшения коктейлей, соков, компотов, киселей и морсов. На мастер-классе по изготовлению фруктовых букетов вы увидите, как создают простые и красивые фруктовые букеты, которые затем оформляются в единую композицию. Итак, мы будет учиться делать фруктовый букет своими руками пошагово. Фруктовый букет Для букета вам понадобится: крупный ананас с зеленоватыми пятнами на шкурке. Такие плоды более плотные и не разваливаются в букете, круглый виноград без косточки, клубника, апельсин, зеленые и красные яблоки, лимон для сока, грейпфрут, листья салата, длинные деревянные шпажки для шашлычков, мука, вода, соль, растительное масло для пресного теста. Инструменты: острый нож, ломтерезка, корзинка, длинные деревянные шпажки для шашлычков, формочки для печенья или карвинга. Фруктовый букет
Инструкция: 1. Хорошо помойте фрукты. 2. Замесите тугое тесто, похожее по консистенции на пластилин, чтобы шпажки держались в нем устойчиво. Дайте тесту немного полежать под полотенцем. 3. Сформируйте шар из теста и выложите его на дно корзинки. 4. Нарежьте ананас кружочками толщиной примерно 1,5 см и вырежьте из них формочками цветы и сердечки. 5. Наденьте на шпажки цветы из ананаса в паре с виноградиной, которая станет сердцевиной цветка. 6. Сердечки из ананаса проколите шпажками не поперек, а вдоль. 7. Нарежьте зеленые и красные яблоки ножом или в ломтерезке, сбрызните их лимонным соком и наденьте на шпажки. 8. Наколите на каждую шпажку по 5-6 виноградин. 9. Нарежьте апельсин и грейпфрут ломтиками и кольцами прямо в кожуре и также наденьте их на шпажки. 10. Клубнику накалывайте на шпажки, не очищая от зеленых хвостиков — они придадут букету более интересный вид. 11. Соберите фруктовую композицию, вставляя шпажки в тесто, при этом экспериментируйте с их длиной. 12. Свободное пространство между шпажками украсьте листьями салата. Фруктовый букет Фруктовые карвинг-букеты недолговечны, поэтому съесть их придется как можно быстрее, и обычно с этим не бывает проблем, особенно если в доме много детей. А чтобы роскошные композиции из фруктов «дожили» до дегустации, после приготовления сбрызните их ледяной водой, смешанной с лимонным соком. Мастер-класс по созданию фруктового букета своими руками научит вас основным правилам, как создавать стильные и аппетитные композиции из фруктов, и вы сможете использовать эти приемы для приготовления собственных уникальных композиций. Проявляйте фантазию, и пусть ваш праздничный стол будет всегда выглядеть эффектно!
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам о ней. c-ib.ru Букеты из овощей, зелени, фруктовТы сегодня мне принес не букет из пышных роз, не тюльпаны и не лилии. Протянул мне робко ты лук, чеснок, лавровый лист, свеклу, брокколи, шпинат, и физалис, и латук, и процентов 25 стратегических запасов Российской академии сельскохозяйственных наук.А все почему? Потому что как-то раз удивительная девушка Аня из Питера шла на день рождения и забыла купить цветы. И тут ей на глаза попался овощной ларек. Дело было, к слову, 1 апреля. Продавщица цветочного салона не сразу поняла, чего от нее хочет странная барышня с пучком редиски наперевес. А зря. Теперь Анна Назарова сама каждый день создает нереальной красоты букеты из овощей, зелени, фруктов, и даже хлопка с грибами. Как оказалось, они неплохо сочетаются: Баклажаны с чесноком: Осенний букет может быть и таким: А этот — наоборот: витаминный, южный, яркий! Знакомьтесь: самый настоящий букет для молодоженов-вегетарианцев! А вот этот почему-то особо популярен у мужчин: Овощной «винтаж»: По специальности Анна не флорист, а вовсе даже искусствовед. Видимо, поэтому ее композиции порой напоминают работы старых голландских мастеров, правда же? А вот и Тот Самый Букет, с которого все началось: На другие букеты можно полюбоваться здесь или здесь. Проект называется «Очень хорошо». И ведь в самом деле — очень) 7dach.ru www.fruktuslada.ru |
